Назначение: питательная среда для выявления и идентификации микроорганизмов группы кишечной палочки из клинических и неклинических образцов (питьевой воды, сточных вод, молочных и др. пищевых продуктов). Агар Эндо ингибирует рост грамположительных бактерий, стимулируя грамотрицательные микроорганизмы, которые дифференцируются на основе ферментации лактозы.
Принцип действия Пептон в составе среды обеспечивает микроорганизмы азотом, углеродом, витаминами и минералами. Сульфит натрия и фуксин основной делают среду селективной, подавляя грамположительные микроорганизмы. БГКП образуют розовые колонии, в то время как бактерии, не ферментирующие лактозу, образуют на среде бесцветные колонии. У кишечной палочки эта реакция сильно выражена, и по мере кристаллизации фуксина ее колонии приобретают зеленоватый металлический блеск. Среду следует хранить вдали от света, чтобы избежать фотоокисления.